Adoçante

TIPOS DE ADOÇANTES

Adoçante é uma substância que adoça os alimentos assim como o açúcar, mas administrado em menores quantidades já que adoça mais que a sacarose. Pode ser artificial, não contendo calorias, ou natural, contendo menor quantidade de calorias que o açúcar.

Dentre os adoçantes temos:

• sacarina;
• ciclamato;
• aspartame;
• acessulfame-k;
• estévia
• sucralose;
• frutose;
• sorbitol;
• sacarose.

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