Afecção resultante da ausência ou deficiência de LACTASE nas CÉLULAS DA MUCOSA do TRATO GASTROINTESTINAL e incapacidade para quebrar a LACTOSE do leite para ABSORÇÃO. A fermentação bacteriana da lactose não absorvida leva a sintomas que variam desde indigestão moderada (DISPEPSIA) a DIARREIA grave. A intolerância à lactose pode ser um defeito congênito ou adquirido.
Sinônimo: Malabsorção de Lactose
Fonte: DeCs- BVS
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ARTIGOS E MATÉRIAS SOBRE O ASSUNTO:
Lactose em alimentos industrializados: avaliação da disponibilidade da informação de quantidade
Raíssa Aparecida Borges Batista et al.
Ciênc. Saúde Colet; 23(12): 4119-4128, Dec. 2018.
https://scielosp.org/pdf/csc/2018.v23n12/4119-4128/pt
Quem é intolerante à lactose precisa cortar totalmente o leite?
Drauzio
https://drauziovarella.uol.com.br/alimentacao/quem-e-intolerante-a-lactose-precisa-cortar-totalmente-o-leite/
Classificação da intolerância à lactose: uma visão geral sobre causas e tratamentos
Maiara de Souza Castelo Branco et al.
Rev. ciênc. méd., (Campinas); 26(3): 117-125, set.-dez. 2017
https://seer.sis.puc-campinas.edu.br/seer/index.php/cienciasmedicas/article/download/3812/2630
Intolerância à lactose pode causar gases em excesso, cólicas e diarreia
Notícias Uol
https://noticias.bol.uol.com.br/ultimas-noticias/entretenimento/2018/08/21/intolerancia-a-lactose-pode-gerar-colicas-e-gases-em-excesso-entenda.htm
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